今日は日頃大変お世話になっている大阪商工会議所佐藤会頭と西田さん、私、大阪観光局野口専務と道頓堀法善寺横丁の正弁丹吾亭で会合。
正弁丹吾亭は創業明治15年の歴史ある老舗料理屋。
料理の美味しさはむろん、曽我部店長をはじめ店員の皆様のホスピタリティも最高。
佐藤会頭、西田さんは大阪観光のパイオニア的存在。大阪の文化、水都大阪に対する思いはとても強く、大変勉強になった。
また店ではフランス人夫婦のブレイズバウドリー夫婦と楽しい語らい。お二人は大阪の食文化、街並みに大変関心を持っていただいているようであった。
あらためて大阪の歴史、伝統により磨かれた食文化、街並みの魅力に対して大きなポテンシャルを感じた。

(注)写真はフランス人夫婦、佐藤会頭との写真。

(注)法善寺横丁正弁丹吾亭の曽我部店長との写真。